以下内容关于《
带壳生蚝的正确开蚝方法有哪些 关于带壳生蚝的正确开蚝方法
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1.美式开蚝法：将蚝刀插入生蚝头部，向上撬开；刀尖滑向生蚝侧边，撬动；触到侧边蚝肉后，割开。
2. 法式开蚝法：刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下；感受生蚝壳松动，撬开即可。
3. 国际惯用开蚝法：生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部；刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。
4. 微波炉开蚝法：将生蚝清洗干净以后放在碗里，用微波炉大火加热大约15秒。
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开生蚝壳最简单方法
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