做煮好的腊肉发霉了可以吃吗?,高温可以煮掉腊肉上的霉菌吗

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腊肉发霉高温能煮掉吗

1.需要根据实际情况而定。

2.如若腊肉是刚刚开始发霉，同时发霉的情况不严重的话，可将发霉部位切去或清洗干净后，经高温烫煮后是可以再继续食用的。

3.但如若腊肉发霉的情况较为严重，或出现了腐烂或有较为刺鼻的异味的时候，此时腊肉是不宜再继续食用的。

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做煮好的腊肉发霉了可以吃吗?