荷包蛋炒芹菜的做法,炒荷包蛋的做法步骤

|2021/11/18 21:12:06|浏览:561|类型:美食

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1.主料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。

2. 芹菜切段后焯烫过凉备用。

3. 鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5. 再加少许油爆香葱姜。

6. 放入胡萝卜片翻炒片刻。

7. 再把芹菜倒入翻炒均匀。

8. 加入盐和糖翻炒。

9. 然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

10. 加入少许鸡精和香油。

11. 全部翻炒均匀关火。

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