芹菜叶玉米面菜团子的做法,芹菜叶和玉米面的做法

|2022/2/9 2:06:06|浏览:546|类型:美食

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1.食材:芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。

2. 芹菜叶冲洗干净,锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3. 捞出过凉水,拧干水分剁碎,打入1个鸡蛋,加入小苏打。

4. 搅拌均匀后,少量多次加入玉米面,继续搅拌 边倒边搅拌成絮状,充分揉匀,揉成光滑面团。

5. 将面团分成均匀大小的几个小剂子,然后揉成小圆球状。

6. 窝头放入蒸锅,水开上汽后,蒸15分钟左右,蒸好开盖即可。

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