怎么判断香菇熟了,怎么判断香菇是否煮熟了

|2022/2/10 6:38:06|浏览:281|类型:生活

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1.炒菜时,香菇逐渐松软且有出汁现象。

2.外观上香菇表层无白色物质,说明香菇已经可食用。

3.香菇是真菌食物,是世界上著名的食用菌之一。

4.香菇含有一种特有的香味物质香菇精,故形成独特的菇香。

5.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

6.由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。

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