蚕豆生吃有毒吗,生蚕豆吃了会中毒吗

|2022/2/12 4:00:06|浏览:257|类型:生活

蚕豆生吃有毒吗,生蚕豆吃了会中毒吗

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1.蚕豆不可以生吃。

2.蚕豆属豆类蔬菜,因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物,不宜生吃,需高温煮熟再食用。

3.新鲜的蚕豆如果生吃的确也是含有一定的毒性,因为蚕豆中含有植物凝集素。

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