梭鱼怎么做好吃又简单,梭鱼怎么做好吃 家常

|2021/11/19 8:32:06|浏览:253|类型:美食

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1.梭鱼适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,醋适量,酱油适量,美极鲜适量,清水适量,花生油适量,干面粉适量,白酒适量。

2. 梭鱼去鳞,内脏洗净。

3. 在鱼身上划上几刀。

4. 在鱼身上抹上一层干面粉。

5. 煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。

6. 煎至两面金黄。

7.盛出备用。

8. 另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。

9. 再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。

10.大火烧开。

11. 放入煎好的梭鱼,加少许白酒。

12. 盖盖,转中火焖10分钟,再转大火收汁关火出锅即可。

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