以下内容关于《
为什么在煮汤圆是先下沉后浮起,为什么会产生这种现象?
》的解答。
1.你仔细观察就会发现一个汤圆在加热之前体积比煮熟之后要小,而质量变化不太大,所以生的汤圆密度比水大,而煮熟后密度变小比水小,所以就有生汤圆沉在水底,熟汤圆浮在水面的现象。
2.原来,随著炉子的加热,锅中的水和汤圆、饺子都慢慢地热起来了。
3.我们知道热的物体是要膨胀的。
4.汤圆、饺子和水也不例外。
5.不过物体受热膨胀的程度是不同的,有的东西膨胀快,有的东西膨胀慢。
6.汤圆、饺子的膨胀速度就比水来得大,它们的体积很容易地就增大了许多。
7.这一点,你一定很清楚,汤圆、饺子确是胀得饱饱的。
8.但因汤圆、饺子的重量并未增加,而体积增大以后,单位体积的重量就减小了。
9.根据阿基米德原理,浸沉在水中的汤圆、饺子会减轻重量,减轻的重量和和它同体积大小的水的重量相等,这个失去的重量,就是水对汤圆、饺子的浮力。
10.既然汤圆、饺子体积大了,所以在水中失去的重量也大,也就是水对汤圆、饺子的浮力比生汤圆、饺子的浮力大。
11.比原来大的浮力去浮起重量没变、体积变大的汤圆、饺子,当然就不成问题了。
12.所以,只有在汤圆、饺子煮熟时,才能浮起来。
13.汤圆在水中,先煮熟它的皮,再煮熟汤圆馅,这时包在汤圆裏的空气也变热了,空气受热而膨胀,把汤圆的肚子给胀大了。
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汤圆煮的时候为什么会浮起来
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