以下内容关于《
炸南瓜饼的做法 炸南瓜饼怎么做
》的解答。
1.先准备一小块洗干净的南瓜,然后南瓜削皮,再切成薄片。
2. 南瓜全部切薄片后装盘,放锅里蒸熟。
3.南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉,然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥,压成泥后往里面加入白糖,加入白糖的量根据自己的口味来添加,然后加入糯米粉,再加少许的面粉。
4. 糯米粉不要一次性都加进去,如果感觉太软了,要往里面再加入糯米粉,第三糯米粉加到揉的时候不粘手即可。
5. 揉成团子后,不用醒发。
6.直接把它放案板上搓成长条状。
7.用刀切成几个等份的小剂子。
8. 然后把小剂子用手搓圆,再用手掌压扁,两面沾上面包糠。
9.防止面包糠掉落,可以在沾面包糠之前,先沾点水然后沾面包糠,全部好后开始下油锅炸。
10. 锅里油五成热的时候,放入南瓜饼炸。
11.这里全部用中小火炸,把南瓜饼炸至两面金黄,全部浮起来后就可以沥油出锅了。
总结:以上就是编辑:【杨小乖】整理原创关于《
南瓜饼的做法?
》优质内容解答希望能帮到您。