如何去除红烧肉的苦味,红烧肉做的苦了用什么去苦味

|2022/2/18 1:20:00|浏览:445|类型:生活

如何去除红烧肉的苦味,红烧肉做的苦了用什么去苦味

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1.酱油放多,或花椒和卤料过多所导致苦味。

2.减少酱油,花椒卤料的量。

3.添加啤酒或者可乐或冰糖。

4.添加少许醋进行调和一下,放蜂蜜和番茄沙司,加醋,制作成红烧糖醋红烧肉。

5.添加适量的纯净水。

6.水可以冲淡红烧肉的苦味。

7.加蔬菜。

8.蔬菜可以吸收汤汁,以吸收汤汁的方式来减少苦味。

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