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雪梨和普通的梨有什么区别
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1.果皮颜色不同:雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。
2.普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。
3.形状不同:雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。
4.果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。
5.普通梨呈椭圆。
6.味道不同:雪梨味淡,普通梨则香味浓郁。
7.果肉颜色不同:雪梨皮薄,肉嫩白如雪。
8.普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。
9.吃梨的禁忌:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
10.梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。
11.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。
12.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
13.梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
14.梨含果酸多,不宜和碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
15.梨不应和螃蟹同吃,以防引起腹泻。
16.用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
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