以下内容关于《
果蔬豆奶圈的做法 果蔬豆奶圈的烹饪技巧
》的解答。
1.用料：冷冻蛋清70g、豆奶粉25g、果蔬汁（茸）15-25g、海藻糖6g、玉米淀粉3g、柠檬汁适量。
2. 做法：（1）将热南瓜糊加入豆奶粉中拌匀。
3.（2）将拌匀的糊糊过滤后盖上保鲜膜放一旁待用。
4.（3）冷冻蛋清打发。
5.（4）加入新鲜柠檬汁去腥。
6.（5）海藻糖分三次加入蛋白中。
7.（6）最少加入玉米淀粉继续打发均匀。
8.（7）蛋白霜打发至干性发泡即可。
9.（8）将全蛋液加入南瓜糊中拌匀。
10.（9）取三分之一蛋白霜和南瓜糊拌匀。
11.（10）翻拌好后再倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
12.（11）装入套好裱花嘴的裱花袋中。
13.（12）再烤网上挤出大小适中的奶圈即可！（13）放入烘干机80度约80分钟（烤箱100度，45分钟）时间温度仅供参考，请根据实际情况调整。
14.（14）奶圈能轻易从烤网上取下来就是熟了，趁热取出密封包装，避免受潮。
总结：以上就是编辑：【心心】整理原创关于《
宝宝果蔬奶圈做法
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