如何自制发面用的酵子,面粉发酵的方法

原|2022/2/28 17:42:00|浏览:421|类型:生活

如何自制发面用的酵子,面粉发酵的方法

以下内容关于《

酵母发面时间长了怎么办

》的解答。

1.酵母发面时间长了以后，需要向面团中加入纯碱或者小苏打，将面团中和的酸性物质分解，从而使面团恢复正常状态。

2.也可以向发酵过的面团中混合面粉，使面团恢复正常状态后，重新进行发酵，常温环境下，需要发酵三小时左右。

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如何自制发面用的酵子

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