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土豆烧鸭的做法 怎样做土豆烧鸭
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1.鲜鸭半只,土豆2个,胡萝卜2根。
2.姜小块,蒜2个,小葱少许,青椒一小把,干辣椒少许。
3. 土豆胡萝卜切块,准备好青椒、小葱。
4. 锅内烧开水,放入姜片和鸭肉,撇去浮沫。
5. 锅内放油,烧热放入鸭肉、姜、蒜,煸炒出香味。
6. 放入青椒,干辣椒用剪刀剪成小段放入锅中。
7. 放入土豆和胡萝卜,翻炒后加入适量清水,盖上锅盖焖煮。
8. 起锅前放小葱,按口味放入盐等调味料。
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土豆红烧肉的做法视频
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