以下内容关于《
白吉馍饼怎么做 白吉馍饼的做法
》的解答。
1.主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。
2. 辅料：糖5克、食用碱面0.5克。
3. 面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。
4. 倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。
5. 将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。
6. 取一面团擀成椭圆形。
7. 从一端卷起。
8. 卷好后竖起来。
9. 用手掌按压下去。
10. 然后擀成不厚不薄的圆形。
11. 将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。
12. 醒发好的饼坯放入电饼铛中，烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。
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怎样做白吉馍的饼
》优质内容解答希望能帮到您。