蟹黄粉丝怎么做

|2022/3/7 12:40:40|浏览:505|类型:美食

蟹黄粉丝怎么做

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1.准备食材:粉丝、姜、蒜、青椒、螃蟹、食用油、蚝油、生抽、麻油。

2.粉丝用开水泡软,捞出控水备用。

3.姜切末,蒜切末、青椒切小丁。

4.螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。

5.锅内少许油,炸香姜末,下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。

6.放入蒜末青椒丁翻炒。

7.倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。

8.倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。

9.中火将粉丝煸干香,起锅。

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