淀粉和芡粉是一样的吗

原|2022/3/8 20:25:23|浏览:340|类型:生活

淀粉和芡粉是一样的吗

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1.淀粉在餐饮行业被称为芡粉，这二者是一样的东西。

2.淀粉多用于做菜方面，大多使用的都是玉米淀粉，它能够让食物外观更好看，口感浓郁，除此之外，淀粉在工业、纺织业等方面也有一定的用途。

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