手擀面条下锅煮为啥都断了

|2022/3/10 7:59:18|浏览:1074|类型:生活

手擀面条下锅煮为啥都断了

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1.手擀面条下锅煮都断了是因为面团不够劲道导致的。

2.在和面的时候,揉捏的时间要长一些或者在擀面的过程中进行5次以上的撵压,面条才会劲道一些,不易断裂。

3.煮面时切勿大幅度的搅拌,避免搅拌过程中造成面条断裂。

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手擀的面条为什么一煮就断

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