莴苣是生菜吗

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莴苣是生菜吗

1.莴苣不是生菜，但是生菜是莴苣。

2.具体来说就是莴苣按照食用器官，可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种。

3.生菜就属于叶用莴苣，可以生食，味道清爽可口。

4.而我们常说的莴苣是指莴笋，笋肉翠绿，质地清脆，属于茎用莴苣。

5.所以说，莴苣包括生菜，但指的不仅仅是生菜。

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