什么是澄粉

|2022/3/13 14:00:05|浏览:329|类型:生活

什么是澄粉

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1.澄粉是一种无筋的面粉,成份为小麦。

2.可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

3.是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋和其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。

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什么是澄粉, 它和面粉有区别吗?

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