橙香鸡蛋羹的做法窍门,甜橙鸡蛋羹怎么做

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橙香鸡蛋羹的做法 教你橙香鸡蛋羹的做法

1.材料：牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋。

2. 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

3. 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

4. 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

5. 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。

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橙香鸡蛋羹的做法窍门