黑麦粉能直接做馒头吗,黑全麦粉可以直接做馒头吗

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黑麦粉能直接做馒头吗

1.黑麦粉是能直接做馒头的，虽然它不容易发面且口感也比用小麦粉制成的馒头差一些，但是营养成分会更加丰富，对身体有一定好处。

2.第一我们将酵母用温水化开，放到黑麦粉搅拌均匀，揉成团后发酵好再揉一遍，捏成馒头的形状蒸熟即可。

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黑麦粉能直接做馒头吗