中餐上菜顺序一般讲究什么,中餐上菜顺序一般讲究什么中餐礼仪列举三条

|2022/3/19 23:16:28|浏览:562|类型:生活

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1.北方:冷盘→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。

2.湖南:冷盘→海鲜→荤菜→小菜→汤菜→面点→水果。

3.广东:汤菜→冷盘→海鲜→荤菜→小菜→面点→水果。

4.四川:冷盘→大菜→中盘→炒菜→汤菜→面点→水果。

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