凉粉是淀粉吗,白凉粉是淀粉吗

|2022/3/20 7:42:51|浏览:189|类型:生活

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1.凉粉不是淀粉,凉粉是一种以凉粉草、大米等物为主要原料制成的小吃,而淀粉则是一种高分子碳水化合物,可以从多种食物中提取。

2.不过有一些凉粉在制作过程中会用到豌豆淀粉、绿豆淀粉,所以我们可以说凉粉是以淀粉为原料制成的食物。

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