口蘑没焯水直接炒可以吃吗,炒口蘑用不用焯一下

原|2022/3/20 21:51:24|浏览:495|类型:生活

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口蘑不焯水可以直接炒着吃吗

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1.如果是干蘑菇，最好用60~80摄氏度的热水浸泡一会儿，还可以用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。

2.是否焯水是根据个人饮食的习惯和口味来决定的，有些人认为焯水能去除土腥味，提升口感。

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