牛腩是牛的哪个部位图解,牛腩最好的部位图片

以下内容关于《

牛腩是牛的哪个部位

1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。

2.若依部位来分，牛身百上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

3.国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪度较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

总结：以上就是编辑：【光棍儿过节】整理原创关于《

牛腩是牛的哪个部位图解