以下内容关于《
水菜怎么做
》的解答。
1.１、材料：水菜、青柠酸辣黑菇酱、小番茄。
2.２、将水菜洗净，切成段，放入碗中，加青柠酸辣黑菇酱搅拌。
3.３、小番茄洗净，切成丁，放入碗中，搅拌几下即可。
4.水菜外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间，口感风味类似于不结球小白菜。
5.它品质奇软，营养丰富，是火锅涮肉的上等配菜，也可作汤、炒食或腌渍食用。
6.水菜有很长的纤维，长大了易老，所以凉拌以嫩水菜为佳，切成四公分左右段可以破除纤维感，它的风味，具有十字花科明显的芥子油味儿，花椒油和水菜有点冲的味道还有清新的质感很搭。
7.水晶水菜含有较多钙、磷等矿物盐，维生素ｃ及纤维素等，该菜无辣味，口味清鲜，清凉爽口，是菜篮子中的一又叶菜新品种。
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水菜怎么做才好吃呢
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