猪肉哨子怎么做好吃,猪肉哨子怎么做视频

|2022/3/23 20:22:49|浏览:246|类型:生活

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1.猪肉臊子的做法去皮猪腿肉500g剁成粒(肥瘦比例是三七开)。

2.锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。

3.下入剁好的猪肉粒(油温不能过高,否则容易生锅)。

4.一边炒一边加入白酒5g后,大火炒香将收水干出油。

5.炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。

6.猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香后,加水1000g烧开关小火熬两个小时。

7.一个小时以后的样子。

8.两个小时以后的样子。

9.将火调到中火一定要反复不同的炒,要不很容易糊。

10.起锅了。

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