冬天菜如何储存,冬天存菜方法

|2021/11/27 1:24:06|浏览:725|类型:美食

冬天菜如何储存,冬天存菜方法

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1.储存冬季菜方法:冬季保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。

2.最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。

3. 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。

4.  生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

5. 香菇、草菇等菇类的蔬菜,买回家后要尽量保持干燥,放入塑料袋中再冷藏约可保存4~5天,新鲜的蔬菜不耐久放,最好立刻烹调,以保持鲜味及色泽。

6. 白萝卜、洋葱等是可以久放的,只要放在阴凉处即可。

7. 西红柿可以一个一个地摆放在窗户台上,朝下放。

8. 芹菜的话可以用报纸把它的竿的部分包起来,用绳子捆住,根部露出有一寸长差不多。

9.然后立着放到水里,不要叫报纸湿着,可以放几天。

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冬天菜如何储存

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