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死贝类病菌毒素多
贝类本身自带的菌量就比较高,蛋白质分解又很快,而贝类一旦死去病菌就会大量的繁殖,从而产生毒素。
海鲜啤酒同食惹痛风
因为虾蟹等海产品在人体中消化、代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等症。吃海鲜后再饮用啤酒,则会加速体内尿酸的形成。
海鲜维C同食会中毒
在虾、蟹、牡蛎等海产品中均含有砷这种化学元素,当三价砷达到一定的剂量就会引发人体中毒,所以海鲜最好是不要和维C一起吃。