吃海鲜注意事项：吃海鲜必知的八大禁忌

　　冰鲜虾不可白灼着吃

　　水产海鲜体内本身就带有耐低温的细菌，而且对蛋白质的分解还特别快，因此放在冰箱冷藏过的鲜虾其实根本达不到白灼的标准，也当然不适合白灼着吃了。

　　打包来的海鲜要冷藏

　　如果海鲜其实并未充分加热就已经死去，那么应当放入冷藏室，下一餐之前先进行化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜的口感，不然可是会拉肚子的。