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南瓜
南瓜中含有丰富的钴离子,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
胡萝卜
胡萝卜中含有类胡萝卜素、维生素和花色素等成分,不管是生吃、煮熟或者捣成汁都可以起到降血糖的作用。
黑木耳
黑木耳含有木耳多糖、维生素、钾、钠、钙等营养成分,其中木耳多糖有很明显的降糖效果,吃黑木耳可以达到降糖的目的。
芹菜
芹菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、甘露醇和芹菜碱等活性成分,有利于稳定血糖,也保护了受损胰腺功能。